Wagyu Steak & Co
Carne Wagyu Marmoleo 9+
Consigue diferentes cortes finos de carne Wagyu en Bogotá y sus alrededores para cualquier ocasión. Empieza a comer carne de alta calidad y sorprende a familia y amigos brindándoles la mejor experiencia en sabores y calidad.
Somos Wagyu Steak & Co, boutique de carnes Wagyu colombiana líder en el sector ganadero dedicada a la producción de carnes premium de la raza Wagyu y Angus.
Carne Wagyu Marmoleo 7 - 9
Vamos a revolucionar la definición de Wagyu en Colombia. Este nivel de marmoleo garantiza una experiencia gastronómica inigualable, donde todos tus sentidos se verán potenciados y Wagyu Steak & Co te abre la puerta para que descubras un mundo de locura!!
¿Qué es la Carne Wagyu?
La Carne Wagyu proviene de una raza especial de ganado japonés conocida por su alto grado de marmoleo, es decir, la distribución de grasa intramuscular en la carne. Este marmoleo es lo que le da a la Carne Wagyu su sabor característico, su ternura incomparable y su jugosidad. Wagyu, que literalmente significa “vaca japonesa” (和牛), es un término que abarca cuatro razas diferentes de ganado en Japón, siendo la más famosa la raza Kuroge Washu.
¿Por qué es tan exclusiva?
Cuando escuchas el término “Carne Wagyu”, probablemente pienses en uno de los cortes de carne más exquisitos y caros del mundo. Pero, ¿qué es realmente la Carne Wagyu? ¿Por qué tiene tanto prestigio en la gastronomía? En este artículo, vamos a desglosar todo lo que necesitas saber sobre la Carne Wagyu, desde su origen y características hasta los factores que la hacen tan única y deseada.
Nuestra Carne Wagyu Supera Expectativas
En Wagyu Steak & Co somos miembros de la Asociación Colombiana de Criadores de Ganado Wagyu y sus Cruces desde el 2014. Dándonos la reputación y certificación que nuestros clientes buscan para su carne wagyu.
Tipos de Marmoleo en Carne Wagyu
¿Qué es el Marmoleo?
El marmoleo es el nivel de grasa entreverada dentro de la carne siendo el principal factor a tomar en cuenta por el consumidor para determinar la calidad de la carne.
Mientras el nivel de marmoleo sea mayor, la carne será de mayor calidad, puesto que ésta tendrá mejor sabor y será más jugosa.
Marmoleo Abundante
Entre más marmoleo, más fina es la carne. Por eso, la línea de carne Wagyu con marmoleo abundante es la más deliciosa de Colombia.
Marmoleo Intermedio
El marmoleo intermedio no deja de ser una excelente opción para los amantes de la buena carne. Esta opción es para aquellos que igual quiere consumir una carne de alta calidad.
Wagyu en Casa
Esta es una opción para todos los días. Carne premium para todos los días. Consigue una variedad de cortes disponibles para que lo uses en tus asados y almuerzos del día a día.
Combos Parrilleros
¿Tienes en mente hacer un asado premium en familia o amigos? Consigue el mejor combo parrillero para impresionar a todos.
Wagyu Fresh Market
Consigue proteínas premium de la más alta calidad, pollo, carne y mucho más. Wagyu Fresh Market busca entregarte el mejor producto.
Carne Angus Premium
En Wagyu Steak & Co tenemos el compromiso de entregar los cortes finos y más deliciosos del mercado. En cada producto de nuestra línea encontrarás todos estos beneficios:
- Producto 100% Colombiano.
- Calidad a Precio Accesible.
- Origen y Autenticidad Garantizada.
- Variedad de cortes.
Carnívoros 100% Satisfechos
Nos hemos convertido en el producto favorito para el colombiano que busca una experiencia inigualable en la carne, un marmoleo de alta calidad y productos que lo llevarán a otro nivel
“La calidad de esta carne wagyu es insuperable. La carne es increíblemente jugosa y tierna, perfecta para cualquier ocasión especial. Sin duda, seguiré comprando este producto y recomendándolo a todos mis amigos y familiares.”
— Carlos M.
“Nunca había probado una carne tan exquisita como esta. La experiencia fue espectacular. La carne se derrite en la boca y tiene un sabor único. Agradecemos la atención y el servicio de los chicos de Wagyu Steak. ¡Definitivamente, la mejor elección para los amantes de la buena carne!”
— Ana María R.
“Compré la carne wagyu para una cena especial y fue todo un éxito. La calidad es excelente y el sabor es algo que nunca habíamos experimentado antes. Estamos muy satisfechos con nuestra compra y ya estamos planeando nuestra próxima orden.”
— Jorge L.