Características de la Hamburguesa de Tocino Wagyu
Las Hamburguesas de Tocino Wagyu no solo ofrecen un sabor extraordinario sino también beneficios nutricionales. La carne Wagyu es rica en proteínas de alta calidad y contiene ácidos grasos monoinsaturados, que son beneficiosos para la salud cardiovascular. La adición de tocino no solo añade un toque crujiente sino también un sabor ahumado que complementa perfectamente la jugosidad de la carne Wagyu.
- Calidad Premium: Mezcla de pecho molido de res Wagyu y tocino.
- Sabor Intenso: La combinación perfecta de carne tierna y tocino ahumado.
- Versatilidad: Ideal para parrillas, sartenes o incluso en horno.
- Corte Grueso: Garantiza jugosidad y una cocción perfecta.
Receta recomendada: Hamburguesa de Tocino Wagyu para 2-4 personas
Ingredientes:
- 5 hamburguesas de tocino Wagyu.
- Sal y pimienta al gusto.
- Queso al gusto.
- Pan de hamburguesa.
- Lechuga, tomate y cebolla.
- Tocineta.
- Miel.
- Salsa de tu elección.
Instrucciones:
- Precalienta la parrilla o sartén a fuego medio-alto.
- Sazona tus hamburguesas con sal y pimienta.
- Cocina las hamburguesas con bajo aceite para aprovechar el sabor de la tocineta durante 4-5 minutos por cada lado, añadiendo el queso cheddar en el último minuto de cocción.
- Pica y cocina el tocino aparte. Una vez la tocineta tenga un aspecto semi crujiente y dorado, añade miel de abejas para darle un toque extra a el sabor.
- Sirve en el pan de hamburguesa con lechuga, tomate, cebolla y tu salsa favorita.
Tabla de Características
- Origen: Raza Wagyu.
- Corte: Pecho molido con tocino.
- Método de cocción: Parrilla, sartén, horno.
- Proteína: 22g por cada 100g.
- Grasa: 24g por cada 100g.
- Calorías: 310 kcal por cada 100g.
Consejos de conservación
- Refrigeración: Si las vas a consumir en las siguientes semanas, guarda tus hamburguesas de tocino Wagyu en el refrigerador a una temperatura de 0-4°C para mantener su frescura.
- Congelación: Puedes congelar tus hamburguesas a -18°C para conservarlas por más tiempo. Se recomienda consumir dentro de los 3 meses para mantener la mejor calidad.
- Descongelación: Descongela lentamente en el refrigerador para mantener su textura y sabor. Evita descongelar en microondas para preservar su calidad artesanal.
